Planter sans se planter

Posséder un terrain qui doit correspondre aux besoins de la truffe, d’où la nécessité d’effectuer un prélèvement de sol et de réaliser auprès d’un laboratoire spécialisé une analyse de ce sol.

Se former, c’est s’inscrire sur une session de formation « Créer sa truffière ». Les associations sont là pour vous fournir les coordonnées référentielles des professionnels.

Bien réfléchir et définir votre projet - décrire les moyens qui vous serons nécessaire : temps, matériels, disponibilité pour obtenir l’aboutissement de votre envie : la production de truffes.

Choisir l’espèce de truffe la plus adaptée à votre terrain à réception de l’analyse de sol.

Définir le schéma de plantation de votre verger truffier son orientation.

Choisir les pépiniéristes professionnels référencés avec des plants certifiés INRAE ou CTIFL. Être membre d’une association vous permet d’avoir des tarifs préférentiels

Panacher les origines des plants pour démultiplier les chances de réussite.

Respecter et intensifier le système racinaire par des entretiens réguliers.

S’informer des formations complémentaires pour obtenir la maîtrise des stades de suivi de la plantation : entretien, réensemencement, travail sur sol, taille, formation du chien indispensable à la récolte, commercialisation, respect des normes et règles...